kek colat gajus

bahan A

125 gm marjerin

200gm gula castor

3 biji telur

bahan B

50gm serbuk koko

200gm tepung gandum

1 st soda bikarbonat

1 st serbuk penaik

bahan c

100gm gajus (bakar dan kisar) kalo malas bakar.. cari yg dh siap di jual utk org makan begitu saja.

bahan D

200ml susu segar

50ml whip cream

bahan krim coklat

150gm coklat masak

75ml whip cream(takde boleh pakai susu segar.. saya pernah cuba.. jadi gk walaupun tak likat sgt)

buat kaedah double boiler... masak coklat atas periuk kecik yg di letak di atas kuali berisi air (kuali yg dok atas api)...

cara2

1. pukul majerin dan gula kastor sampai putih.. masukkan telor satu persatu

2. ayak bahan B dan satukan dengan bahan C.

3. Masukkan adunan B dan C td berselang seli dgn bahan D sehingga habis. gaul rata

4. Masukkan kek dalam acuan dan bakar pada suhu 160 selama 45 minit atau sehingga masak

5. sejukkan sebentar (tak sejut sgt pun ok) dan hias dgn krim coklat