bahan2
35gm agar2
480 gula pasir (saya guna 450gm)
3/4 buku mentega (pukul smpi kembang)
3 biji telur (resepi asal 5 biji kuning telur)
1 tin susu cair
1.25 liter air
3 sudu makan tepung kastard (dilarutkan dgn air tadi)
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh serbuk koko
1 sudu teh pes coklat
cara2
1.campur mentega yg dah di pukul dgn telur, susu cair dan tepung kastad. kacau sebati. tinggalkan.
2. masak agar2 dgn air sehingga hancur
3) masukkan gula n campuran mentega td, biar mendidih dgn api slow... hati2.. jgn hangit
4) bahagi kepada beberapa bahagian.. (ikut suka) saya buat 4 bahagian.. kaler biru, coklat (guna pes coklat n serbuk koko), kaler hijau, kaler merah (guna sirap ros cap shahira)
5) simpan di tempat sejuk
dulu masa ngajar kt sabah.. pernah pegi rumah kakak ni.. sama2 cikgu jgk.. dia jamu agar2 ni.. masa tu heran sgt.. sedapnyer.. pandainyer kakak ni buat.. rupanya simple jer.. asalkn ada bahan ..:)
No comments:
Post a Comment