idea dari majalah saji (januari 2009)
bahan2
500gm kepak ayam
150gm bijan sangai
100gm madu
100gm halia di tumbuk (me guna ginger paste)
20gm kicap pekat
30gm serbuk lada putih
30gm stok ayam (saya guna separuh kiub pati ayam)
minyak utk menggoreng
cara menyediakan
1) perap kepak ayam bersama halia kicap pekat, serbuk lada putih, serbuk stok ayam dan madu, selama 1 jam
2) panaskan minyak dan goreng sehingga nampak kekuningan (coklat sebenarnyer ek... sebab dia dh ada madu, nampak macam hangit, tp tak hangit)
3) angkat dan toskan.
4) gaulkan dengan sedikit madu dan taburkan bijan.
No comments:
Post a Comment